CAFEねんりん家のバームクーヘンサンドイッチを食べました

昨日から大阪に来ています。もちろん、コブクロの今回のツアー『One Song From Two Hearts』のセミファイナル、そしてファイナルに行くため！

で、昨日は飛行機で大阪まで移動したんですが、旅立つ前に羽田空港第2ターミナルにあるCAFEねんりん家でブランチをしました。

食べたのは『バームクーヘンサンドイッチ』！

バームクーヘンはお菓子だから、生クリームとかがサンドされてるのかと思いきや、薄くスライスしたバームクーヘンをパン代わりにした、文字通りサンドイッチなんです。



私が食べたのはミックス。ビーフ、エビアボカド、タマゴの3種類のサンドイッチが入っていました。



ビーフにはチーズ、トマトとパストラミが入ってます。バームクーヘンは甘さを押さえて焼かれています。少し塩気のあるビーフとバームクーヘンの優しい甘さが、いい感じ。

エビアボカドにはエビ、マッシュされたアボカド、そしてオーロラソースがサンドされています。エビはプリップリッ。オーロラソースが良いアクセントになっています。

そしてタマゴ。マヨネーズで合えたタマゴとキュウリ、ベーコンが入っています。

このサンドイッチ、おいしいけれど、ビーフ以外は正直食べづらいです。バームクーヘンは崩れやすいしアボカドやオーロラソース、タマゴははみ出しやすいし、きれいに食べるのは至難の技！

どうやったら美しく食べられるのかなぁ。