今晩のメニュー

恒例の週末料理。
今晩のメニューはこんな感じ。


原弘美さんレシピの「かぶのアンチョビーいため」と、『伝言レシピ』の「生姜きのこ」（ご飯にのせて）。


そしてこちらは、同じく『伝言レシピ』から「キャベツとしらたきの豚バラいため」。

あと、自分でさばいてイワシを焼いてみたんですが、見てくれがあまりにひどいので、写真は割愛。
大人になってから、魚さばくの初めてかも…。子供の頃は、おじいちゃんおばあちゃんの手伝いで、何度かちょっとだけさばいたことあったような。
もちろん私の場合「魚触るのきもちわるーい」って理由でやらなかったわけではなく、単に面倒くさかったから。
でも、やってみたら、「はらわた引きずり出してくれるわー！」「肛門まで切り裂いてくれるわー！」ってな気分で、なかなか楽しく調理させていただきました（おもちゃにしてゴメン、イワシ）。

平日の栄養不足を一気に補いました。
デザートは、最近ハマっている、バニラアイスクリームのベイリーズがけ。