◆あごだし麺　五島軒◆

２０１９年３月閉店　回想録レシピなどを公開します

味噌カレーラーメン第２弾！

2012年03月24日 | ■あごだし麺〔五島軒〕
先日の味噌カレーラーメンを改良


これ！

カレー味の肉そぼろを味噌ラーメンにトッピン（グー）



坦々麺もそうだけど、食べ進んで行くと
最後に残ったスープの中に肉味噌が残る。

あたしはこれが嫌なのよね

麺と一緒にトッピングもスープも同時進行で無くなるのが
麺料理の理想よ


味噌カレーラーメンは第三弾が有るかもしれないし
無いかもしれないし・・・・









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