美咲ちゃんちの投稿記録

保育士と3人の育児と中国新聞天風録川柳、ヤングスポットへのコメント、イクちゃんブロガーの取材、3世代新聞投稿の記録

簡単料理「ホワイトカレー」「かぼちゃのグラタン」

2012-09-30 09:17:15 | 料理
「ホワイトカレー」



作り方

 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを炒める、ミンチは酒を少し入れたお湯でたいてざるにあげます。

 ミンチも入れて、ホイップを入れる

 カレー粉を2つ砕いて入れる

 牛乳を少し入れてたく

あまり辛くないので子どもも喜んで食べました。

「かぼちゃのグラタン」



作り方

 かぼちゃを切ります。レンジでチン

 ソーセージを切ります。

 耐熱皿に並べて、しょうゆとマヨネーズをかけます。

 とろけるチーズをかけて、オーブンで焼きます。

友達に教えてもらいました。

手軽に作れてとてもおいしいです。

もっときれいに並べるといいですが、

やってみると友達が作ってくれたようにきれいにはできず、

難しいことが分かりました。

かぼちゃを半分入れたから、多かったのかな。

「主人のお弁当」



お弁当には

卵焼き、ウインナー、肉じゃが、肉とレタス炒め、エビのバター焼きを入れてみました。

あとは冷凍食品を2品。