簡単レシピ「煮込みハンバーグ」「グラタン」「キムチ鍋」

簡単レシピ「煮込みハンバーグ」「グラタン」「キムチ鍋」


今日から連休何を作ろうか。

あれ、食材がな～い。

大丈夫。

食材少なく作ってみたレシピを紹介いたします。

少しでも参考になればいいです。

「煮込みハンバーグ」

ハンバーグの中には玉ねぎとピーマンしか入れていません。

ピーマンは玉ねぎと一緒に炒めておきました。

　ミンチの中に炒めたピーマン、玉ねぎと卵、牛乳にひたしたパン粉のみ入れて、

焼きます。

　鍋にだし汁、砂糖、みりん、酒、しょうゆに少しケチャップを入れたものにぶち込んでいきます。

　コトコト煮たら出来上がり。

ピーマンも甘くなりぜんぜん気になりません。

ピーマンの嫌いな人も食べられると思いますよ。

「たこ焼き」

たこやきといってもたこは入っていません。

うちの長男はたこやきは好きだけどたこは残します。

そんなとき、家で作るたこ焼きに入れるもの。

シーフード（えび、貝柱、いか）とキャベツを入れました。

いつもはシーチキンなど入れます。

「グラタン」

　コンビーフと玉ねぎを炒めておきます。

　それを耐熱皿に入れて、塩こしょうを入れた生クリームを流しこみます。

　とろけるチーズを上にかけて、オーブンで焼いたら出来上がり。

「キムチ鍋」

だし汁にキムチともやしとにらとウインナーと卵を入れて炊いたら出来上がり。

おいしかったですよ。

さあ、連休頑張りましょう。

このごろ「おいしい」と言ってもらえることが

嬉しくなってきました。

食卓で笑顔、会話も増えたように思います。

食事は大事ですね。

料理、がんばろう。