美咲ちゃんちの投稿記録

保育士と3人の育児と中国新聞天風録川柳、ヤングスポットへのコメント、イクちゃんブロガーの取材、3世代新聞投稿の記録

簡単料理「さといもの煮物」「きゅうりの酢の物」

2012-09-24 08:43:48 | 料理


アンパンマンが大好きな2歳児の娘。

昨日はアルパークでアンパンマンのぬいぐるみが置いてありました。

すかさず触りまくる娘。

そのあとアンパンマンとの握手会と撮影会があったようです。

おしめの宣伝みたいでした。

握手会のために並んでいる人たちをみていると、

並んであげようかなとも思ったけど。

これから30分待ってはたして2歳児アンパンマンとの握手で喜ぶかな。

と思い、やめました。

見ていると並びながら子どもたちは泣き叫んでおりました。

まあ子どもたちにとっては待ち時間はわけが分かりませんからね。

さて、

昨日は友達から野菜のプレゼントがあり、

助かりました。

いただいたさといもを使って煮物を作りました。



あまったハンバーグを一緒にさといもと煮ました。

作り方は

 さといもの皮をむいて、ダシ汁で煮ます。

 残った煮込みハンバーグを一緒に煮ます。

 砂糖、みりん、しょうゆ、さけを入れて煮たら出来上がり。




きゅうりの酢の物の作り方

 きゅうりをスライスしたら、塩をかけておいておきます。

 たこを切って、皿に入れます。

 きゅうりをしぼって、水を切り、入れます。

 その中にお酢とさとうを入れれば出来上がり。




昨日は夜にご近所のTさんからスイートポテトのプレゼントもありました。

とってもおいしかったです。