おいしいポテト料理「サラダ」と「グラタン」

おいしいポテト料理「サラダ」と「グラタン」


「ポテトサラダ」

材料　ジャガイモ　ツナ　きゅうり　えび　卵　　
　　　マヨネーズ　胡麻ドレッシング　砂糖　しお

作り方　

　ジャガイモの皮をとって切ってレンジでチンします。

　きゅうりは切って、しおを振っておきます。

　えびは切って、塩ゆでします。

　卵をゆで卵にして、刻みます。

　ジャガイモをつぶして、ツナを入れます。

　きゅうりをしぼって入れます。

　えびを湯切りして入れます。

　ゆで卵も入れます。

　マヨネーズ、ごまドレッシング、砂糖を入れてまぜるとできあがり。

今回初めてえびを入れました。

すごく好評でした。

「ポテトグラタン」

　ジャガイモを切ってレンジでチンします。

　刻んだ玉ねぎとコンビーフ、しいたけを炒めます。

　耐熱皿にバターを塗って、ジャガイモを並べます。

　その上に炒めた玉ねぎ、コンビーフ、しいたけをのせます。

　ホイップの中に塩コショウを入れたものをかけます。

　その上にとろけるチーズをのせて、オーブンで焼いて出来上がり。

スープグラタンみたいでおいしいですよ。

今日は小学生のお友達と遊びました。

午前中はその人の家で遊び、

昼ごはんは自分の家で食べて、

午後は私の家で遊びました。

そのお母さんも夏休みだから一緒に我が家に招待しましたよ。

小学生になるとお母さんはなかなか子どもと一緒に遊びには来ません。

夏休みですから、

子どもを連れてきて、

ついでに少しお母さんも家に上がって、

少しおしゃべりして、

お母さんだけ先に帰るのです。

いつもよく子どもは来ていますが、

お母さんは今日初めてでした。

お母さんと夏休みの宿題の情報交換をするのもいいです。

自由研究、自由課題、これは親にとっても、不安です。

自由ほど不安なものはない。

自由課題は１つ以上やりましょうといわれています。

でもみんな何個やっているのか、

何をみんなはやったのか知りたいですからね。

今日はお母さんとも話ができてよかったです。

子どもたちは2つの家で遊べるし、

大人にとってもずっと預かるわけではないので、

負担も少なく夏休みにはこの方法がいいと思います。

夏休みはあと少しですが、

友達となるべく長い時間、遊べるようにしてあげたいですね。

今日はＷをして、ボール遊びをして、おやつにかき氷をして、おやつを食べて、けん玉をして、

ずっと楽しそうでした。

おやつもみんなで食べると大騒ぎ。

とっても楽しそうでした。

友達の家に訪問

友達の家に訪問


育児サークルの友達の家に行きました。

今まで育児サークルで誕生日会のとき、

誕生日の子どもにメダルをあげていました。

今回はちょっと違ったものにしてみようかということになりました。

「親子の写真を貼って、

飾れるものにしてみよう」

そう提案してくれた人が誕生日の係になってくれました。

その友達から、

「誕生日のプレゼントのものをつくるから自宅に来てください」

とのことでした。

私以外にもう一家族手伝いに来てくれました。

「私も手伝うんだったのに」

と思われるメンバーの方もおられると思います。

どんどん手伝いに参加してくださいね。

ただ、一度に集まると子連れなので、

作業が進みませんから、

まだまだ行事がありますから、

これからどんどん手伝ってください。

「育児サークルに入ったけど仲良くなれない」

こんな声も聞くことがあります。

「家に誘って仲良くなればいいじゃない」

と言うんだけれど、

なかなか自分から誘えない人もいます。

そこで、

育児サークルの作業ということで、

集まることがいいんですよ。

今回も集まるといろいろ話ができました。

出産の話から、子育ての話、仕事の話。

育児サークルのときだけでは聞けない話です。

もうすぐ赤ちゃんを産むということで育児サークルも休まないといけないことになる

人も多いです。

いいんですよ。

赤ちゃんを産んでまた戻ってきたらいいんです。

そんな育児サークルになるといいなと思っています。

「がんばって赤ちゃんを産んで帰っておいで。

赤ちゃんをまた見せてね」

と言いたいですよ。

すっかりおばあちゃんみたいですけど。

赤ちゃんを産んだら、

上の子が赤ちゃん返りになります。

この方が大変です。

そんなときこそ育児サークル。

みんな経験済みです。

いろんな友達と遊んでしっかりストレス発散させてあげましょう。

お母さんも悩みをぶつけてみてください。

みんなしっかり受け止めてくれる人ばかりですから。

遠慮していたら、

すぐ時間は過ぎていってしまいます。

「ああ、もっと早く仲良くなっておけばよかった」

という声も聞きますから、

勇気を出して、

育児サークル以外の時間も遊んでみてください。

今日はカレーとサラダを作ってくれました。

こんなサラダ初めて食べました。

おいしかったですよ。

育児サークルで料理の勉強もできるから本当に私は助かります。

ほんと、子育ては親育て。

「金子みすず」展に行きました。

「金子みすず」展に行きました。


広島福屋八丁堀本店8階にて、

「金子みすず」展があり、

おじいちゃんと見に行きました。

無料券があるからといって誘われました。

「3人の子どもは？」

もちろん連れて行きましたよ。

「2歳児はおじいちゃんに外で見てもらっている間にみたんでしょ」

と知人に言われましたが、

2歳児はだっこして一緒にまわりましたよ。

まあ、すごい人でした。

中は写真撮影が禁止なので、

みなさん真剣にみておられて、

なかなか進みません。

初めは並んでいましたが、

まず文句を言いだしたのが、

7歳児の長男。

「もう外に出ていいか？」

これはいけないと思い、

強行突破に出ました。

少し人が途切れているところだけみてまわりました。

行かないよりはいいと思って。

やはり行って良かったと思います。

金子みすずさんの詩だけの展示かと思っていましたが、

金子みすずさんの詩に63人もの著名人がメッセージを寄せておられました。

それがとてもよかったと思います。

2歳児が唯一反応したのは

やなせたかしさんのメッセージでした。

「アンパンマン」と指差して大喜び。

金子みすずさんの詩をみにきたのにアンパンマンに会えるなんて。

私は詩に曲をつけようとしたことがありました。

これが難しい。

昨日みていると金子みすずさんの詩に曲がつけられたものが３つ紹介されてました。

その１つは「お菓子」という詩です。

その詩のところでは作曲された浜圭介さんの歌声が流れていました。

詩にメロディーがついていると私はすっと心に入っていきます。

子どももそうなんじゃないでしょうか？

一緒にみに行った父にいうと

「歌なんかあったかなあ？」

と言いました。

興味がないと気付かないのですね。

子連れではなかなか見れません。

だから、一緒に見に行った人に見てもらって、

あとから情報交換したらいいと思います。

全く見に行っていないより、

少しでもみていると、

「あそこにあったものはなんだったの？」

と聞けます。

福屋の8階は運よくおもちゃ売り場です。

子どもを遊ばせるスペースもあります。

おじいちゃん、おばあちゃんの力を借りて、

子育て中のお母さんもぜひ自分の目で見に行ってみてください。

28日までですよ。

行けるといいですね。

「西広島タイムス」に掲載、友達が中国新聞に掲載。

「西広島タイムス」に掲載、友達が中国新聞に掲載。


「西広島タイムス」に掲載されました。

宮島サービスエリアで行われた、

ヤマハマラソンコンサートのときの写真です。

演奏しているときの写真が掲載されるかなと思ってましたが、

集合写真とはびっくり。

同じときに私も写真をすかさず撮りましたから。

カラーで見てみてください。

みんなよくがんばりました。

いい演奏をありがとう。

今度はヤマハで、

2グループが合体してアンサンブルコンテストに出ます。

マラソンコンサートで初めて会った人と同じグループで今度演奏するわけです。

コンクールではライバルの人たち。

でも一緒のグループで今度はどんな演奏をしてくれるのだろう。

今から私の方がわくわくしています。

今日は中国新聞の写ッターに友達が掲載されました。

私のブログによく出るお友達です。

この「写ッター」なかなか掲載されないのですよ。

一日1枚ずつの掲載ですから。

本当におめでとう。

そして、「広場」欄に友達の文章も掲載されました。

この人と友達になりたくて、

中国新聞広場投稿友の会に入った私です。

まだお会いしたことはないのですが、

メールなどはしています。

夏休みの間にはなんとかお会いできるように計画中です。

夏休みの宿題も追い込みに入ってきていると思います。

我が家もえのぐをしていると2歳児はもちろん参加ですから、

大変です。

お母さんががんばらねば、

楽しい夏休みにはなりません。

今から楽しい思い出をもう一つ作りましょう。

ハンバーガー屋さん

ハンバーガー屋さん


「佐世保バーガー」に行きました。

いつもは配達にしてもらいますが、

昨日は店内で食べてみました。

「写真をとって、

ブログにのせてもいいですか？」

とちゃんと店員さんに断りましたよ。

配達を頼む人が多いのでしょう。

店内はあまり込み合ってません。

小学生以下限定の「お子様セット」があります。

ポテト、唐揚げ、ジュース、ハンバーガーがあって380円は安い。

ハンバーガーはコロッケバーガーと照り焼きバーガーにもできます。

そして、おいしい。

ポテトも唐揚げもカリカリです。

初めて食べた時は感動しました。

配達では出来立てを食べられます。

店で買って帰るよりは配達がおすすめです。

とってもおいしいハンバーガー、

ぜひ食べてみてくださいね。