実りの秋

良いお天気になりましたが、吹く風はヒンヤリ。
少しづつですが、桜の葉は色付き始め、ぎんなんの実が落ち始めました。

今年も、富山のお母さんから新米が届きました。
富山産こしひかり。
もっちりして甘いその味は、いくらでも頂けます。
食べ盛りがいっぱいだからと、年内はお米を買わなくてもいいほど
本当に、ありがとうございます。

お米のほかにも、子供達３人にお菓子と、やっぱり大好きな
昆布を使ったものも、一緒に詰めてくれました。
富山は昆布の消費ＮＯ.１だとか・・・。
昆布もちに、おかき、昆布の蒲鉾、昆布飴・・・
昆布大好きのお姉ちゃんには、最高のご馳走です。

今年は、夏の悪天候の影響で、お米や根菜の多くが発育不良になったと。
たしかに、ジャガイモ、たまねぎ、人参などの常備菜が高くて
カレーをあまり作りませんでした。
どんなに技術が進んでも、自然の力には敵いません。
届いたお米も根菜も、自然の恵みに感謝をし
何よりも、お母さんの優しさを忘れずに。

お米がちょうど底をついていたので、今夜はさっそく新米を頂きます。
秋の食材で炊き込みご飯なんて良いな～！
う～ん、やっぱり白米に焼き魚、富山のお味噌でけんちん汁にしようかな。