初お菓子

キーンと冷えた朝の空気の中、今年も赤々と昇る初日の出を拝みました。
江ノ島・三浦半島辺りから昇る太陽は神々しく
何を祈るでもなく、皆、静かに手を合わせていました。

新しい年の始まりです。

新年、さっそく頂いた初お菓子。
銀座お出掛けのお土産で、文明堂の【匠】バームクーヘンです。
このところ、バームクーヘンが静かなブームなのでしょうか。
至る所で見かけます。
結婚式の引き出物の定番というイメージのせいか、なかなか口にする機会のない
でも、シットリした食感と程よい甘さは日本人好みなはず。
ボリューム感もあって、食べ応えも十分なのが嬉しい一品です。

　　　　　　　　

さすがは銀座。
私の想像する大きさ・・・じゃない。
小振りの、そう、女性の小さな手に違和感なく、ちょっとつまむサイズ。
なんて可愛いお菓子でしょう。

・・・と思うのは、きっと乙女心を失わない貴女。

私ちょっと・・・ガッカリしちゃいました。
授乳や日々の子育てに追われ、自然と身体が甘い物を欲している身には
物足りな～い！
一口、二口で食べきってしまうお菓子より、ボリュームこそ一番。

と、新年早々から失礼を申し上げました。
大きさこそ物足りないけれど、お味はさすがのひと言。
シットリした食感はもちろん、外側はグレーズでコーティングされて
サックとした食感も味わえ、そのグレーズの甘さもしつこくない
上品なお味でした。

ところで、バームクーヘンといえば気になるのがその食べ方。
私はやっぱり、いくつかの層をはがして食べる派。
あの綺麗にはがれた時の快感は、やめられません。

他にはどんな食べ方があるのか、バームクーヘンほど、その人の性格が垣間見える
お菓子はありませんね。

あたらしい年

新年あけましておめでとうございます。

鐘の音に来たる年の祈りをこめ、新年のご挨拶を申し上げます。

幸多く、健やかな毎日でありますように。