Belgian White にごり白生

近くのスーパーで「にごり白生」と書かれた見慣れぬビールがあったので、興味本位で買ってみました。

いかにも手作りっぽいパッケージで、「二段仕込」と筆文字調で書かれているので、てっきり地ビールかと思ったのですが、よく見るとコロナやクローネンブルグの輸入元である日本ビールがベルギーから輸入したものだそうです。

二段仕込とは、特別な白生酵母を発酵用、醸成用と2回使用する画期的な製法とのこと。ちょうどよいにごりにするためには、缶を上下逆にして冷やすようにと注意書きがありました。

ヒューガルデン・ホワイトのような柑橘系の香りはないものの、さすが本場ベルギーのホワイトビールだけあって、ほのかな酸味と甘みが何杯飲んでも飽きない感じでした。

買った値段はたまたま230円だったのでした。輸入の割高感と、発泡酒に属するための税制メリットゆえの値段だと思うのですが、十二分に競争力のあるないようだと思いましたね。