わが家では出番の多いごま油を切らしてしまったので、東新宿の職安通り沿いに昨年末開店した韓国食材スーパー「
Kmart」で、韓国
オトギ社の
ごま油を買いました。
3年前に韓国旅行に行った際に買ったことがあるのですが、まさか日本で手に入るとは思いませんでした。
日本のものと比較して、とてもごまの風味が高くコクがある気がします。
ちょっとした炒め物だけでなく、スープなどの仕上げに少しだけ加えると風味がアップしますね。
「
Kmart」には、ごま油以外にも面白そうなものがたくさんあったので、時間があるときにじっくり探検してみたいと思います。
