らあ麺 やったる！ (高田馬場)

高田馬場の駅近く、神田川の方に歩いてすぐのところにある「らあ麺 やったる！」に行きました。

ベースはとんこつ。醤油と塩が選べるとのことなので、塩味で具は店のイチオシというもやし味付玉子にしました。

作っている途中で、背脂を景気よくチャッチャと入れているのが見えたので、これはしまったとおもったのですが、それほど脂っこくはありませんでした。

単なるとんこつではなく、コクと旨みがあるので最後まで美味しくいただけましたね。
ただ、具のもやしはシャキシャキとして食感がいいのですが、麺を楽しみたいのであれば、入れないほうがいいかもしれません。

油そばもラインナップされているとのことなので、機会があれば是非、試してみたいと思います。