県民の森比婆の森で広島牛の鉄板焼き

登山で腹ペコの我々。
18時に食堂へ行きました。
案内された席には、料理がど～んと用意されていました。


今回予約したのは、広島牛ステーキのコース。
そのお肉がこちら！

ど～ん！
美味そうです。

コースについていたグラスワインを飲みつつ、前菜などをパクパク。
鉄板が温まってきたところで焼きましょう！
肉をのせると、ジュージューといういい音。

しばらく待って肉を返し、裏を軽く焼いて…
頂きます！

柔らか～
口でとろける柔らかさ。
肉はうまみがあってジューシー。
めちゃ美味でした。

調味料もいろいろありましたが、私は肉みそが特に美味しかった。
ご飯にも合います。
なんて、おひつのご飯をほとんど食べちゃってました。

デザートはプリンとアイス。

プリンについている星は星取県を意識してとのこと。
鳥取県は星がきれいに見えるので、星取県とも呼ばれるそう。

後で星を見に行ってみようっと。