ベトコンラーメン新京＠高槻

むしょ～にベトコンラーメンが食べたくなるときがある・・・。
「ベトコンラーメン」って？という方に、知ってる範囲で説明を
「ベトコンラーメン」とは、ベストコンディションラーメンの略らしい・・・。（ほんとかな？）
醤油ベースのスープで、上に乗ってる具がもやし・にら・豚・いか（店にもよる）、そしてにんにくがたっぷり！
一人３・４かけは入っています。
主に、愛知県に店があります。
そして、ほとんどのベトコンラーメンの店が「新京」です。
みんな同じ店で修行したのかな？？？

・・・で、私にとっては、比較的近い高槻の新京に行ってまいりました。

もちろんベトコンラーメンは注文からはずせません。
それに、上海ラーメンと鶏のから揚げを頼みました。
から揚げは、「骨付きと骨なしとどっちがいいですか？」と聞かれますが、私は断然「骨付き」です。

ここの新京では、作っている様子がすべて見えます。
メニューは、ラーメンだけでなく酢豚はニラレバなど中華のおかずもありますが、すべて注文を受けてから作ってくれます。
酢豚の具を素揚げする所から、スタートです。
見ているだけでわくわくします。
しかも、手際がむちゃくちゃいいので、すぐできます。

注文したものが来ました。
ベトコンラーメンは野菜たっぷりなので、体にもよさそう。
そして、このニンニクがすごい。
でっかいのが5個ぐらい入ってた！
まあ、明日は仕事も休みだ。
全部食っちゃおう。

上海ラーメンは、初めて注文しまいした。
上に、八宝菜風のあんかけがのっていました。
これもおいしい。
そして、熱い！
ボキャブラリーが貧困なため、次へ！

鶏のから揚げ（骨付き）は、すごい！
すごいでかい！
そして、あふれる肉汁！
肉汁マニアには（おるんかい！）たまりません。
火傷に要注意。
味も絶妙です。
ベトコンラーメンのスープに入れてもGOODです。

ということで、最高うまかった！




鳥からあげ

上海そば

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住所: 高槻市寿町[地図]
営業時間： 11:00-14:00・17:30-22:00　　
定休日：火曜日