韓国便り～踊るご飯

　二日目は、職場の韓国人たちと夕食をとりました。　何か珍しいものを、という私の要請に応えて探してくれた店が、鍾路一番地というお店。若者で賑わう、庶民的な韓国料理の店です。　ここの人気メニューがオドルパプ。　オドルとは、擬態語から来ているようで、軟骨などを噛み砕くとき、「オドルオドル」と形容します。日本語ではコリコリでしょうか。パプはご飯ですから、コリコリご飯にいうことになりますね。　出てきたのは、 . . . 本文を読む