犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

色付き卵の色は?

2012-09-11 23:25:02 | 日々の暮らし(帰任以後、~2015.4)
「これ、だれの卵」 アガシが白い卵を取り上げます。「あ、あたしの。夕食代わりに食べようと思って」 よく行くコリアンバーに、なぜかマレーシア人アガシがいます。5時開店のこの店、早番は5時から11時まで。小腹が空くのでゆで卵をもってきたようです。 タイでは鶏の卵はだいたい茶色で、白い卵はアヒルの卵。マレーシアもタイと近いからそうなのかと思って聞いてみました。「マレーシアの鶏の卵は白くないでしょう」「そ . . . 本文を読む
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