ゴーシュという時間

美瑛にいつも訪ねたい店があります。


カフェ　ゴーシュ



美味しいコーヒーは、
真摯な豆選びと
丁寧なドリップはもちろんですか、
緑の高台をわたる清新かつ密度の高い、
肺胞に入りこむ空気が必要だと
信じ込めるほどに素敵な味わいを見せてくれます。



実はランチのつもりです来たのですが、
店を改装して、コーヒーと時間だけを味わう店に変えたようです。