いただきました!喜茂別のグリーン&ホワイトのにくいやつ。
北海道は札幌にお住まいの、同年同月同日生まれの盟友から、今年も送ってもらってしまいました。
この箱、わくわくしながら開封します。
初夏の大地から突き出す姿を思い浮かべながらご挨拶しました。
クール宅急便で送られてきたアスパラさん。大量です。
そしてなにより、この立派なたたずまい。口に入れたときのフレッシュなアスパラジュースの爽快なほとばしりが
想像するだけで楽しい姿です。
やはりこの季節のアスパラは、北海道への敬愛と憧憬を深めてくれるのです。
ああ、北へ旅立ちたい。
でも、そのまえに。
ホワイトアスパラだけは早く茹でるとかないと。ニヒルな渋みと赤子のような柔らかさの
愉快なコラボを封じ込めなければなりません。
今晩が楽しみ。
ホワイトはオーランジェリーソース?より甘みも含んだ岩塩を少々振っていただきましょうか。
グリーンはベーコンと炒める王道の取り合わせと、
チャパッとフライにしても、瑞々しさが引き立つはず。
ああ、早く会社から帰りたいと思う、出勤前でした。
Tご夫妻&WKNちゃん、ありがとうございます!
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