奈良ご飯

4月30日　吉野は柿の葉寿司はきっちり塩を効かせたネタと甘めのシャリが、マッチしているひょうたろうさん。

奧千本をめぐった後の、金峰山寺門前の満松堂さんは、餅菓子と接客が丁寧な素直なお味で身体に沁みます。


夕飯は湯川屋さんのお部屋食。

前菜から、向付に椀物にとずらり懐石が並びます。

お造りが蒟蒻を使って山フグと称するのが微笑ましく、かつスッキリ味で印象に残ります。

名物は西行鍋。修行中の心身を健康に保つ秘訣は、この葛餡で、煮た野菜豊富な鶏鍋にあるとか。

お米は奈良県産ヒノヒカリ。

甘味にも葛菓子、納得の締めでした。

２日目、３日目。

明日香村は石舞台古墳近くにある、ファーマーズカフェで、奈良の野菜たっぷりプレートはチキンソテーと共に。



夜は大和八木駅近くのホテル一階に入った、その名も「奈良食堂」さん。前菜もお野菜たっぷりですが、実は生サラダがおかわり自由。鹿男と兎女になる私たち。

メインは県産牛・豚・鳥の食べ比べ盛り合わせで、お腹は満ち溢れました。




３日目、４日目の朝食はホテル９階の展望レストランで。