無性に食べたくなる、天下一品 ～ 総本店

今日は、用事で京都へ出かけました。

実は、次男も京都にある会社説明会に参加中です。

そして、11:30、次男から電話が入りました。「今、終わったし。」

電話で連絡を取り合いながら、車で迎えに行きます。

西大路御池のコンビニで合流。さぁ～て、お昼ご飯をどうしようかなあ、となりました。

そこで、私が「天一の本店へ行かへんか。」と提案。

次男も天一はもちろん好きですが、「本店」という言葉にすぐに乗ってきました。

ということで、二条城～京都御所の前を通り、車は丸太町通りから白川通りへと向かいます。

そして、北白川にある天一に到着です。

ここは、あの有名な天下一品の総本店。そうです、発祥の店であります。

入口にも、昭和４６年創業　総本店の看板が掲げられています。

私たちが到着したのが、12:20頃。タイミング良く席に着くことができました。

しかし、その数分あとからは満席で、お客さんは外待ち状態です。ずっと来店者が切れることがありません。

私たちは席に着き注文ですが、やはり王道の「こってりラーメン」は外せません。

結局、こってりラーメンのから揚げセット(麺は細めん、ネギ追加、スジ肉トッピング、そしてニンニク入り)を注文。

待っている間、店内を見渡しますと、皆さん幸せそうに麺をすすっておられます。

ここでは、こってりスープの影響で、麺をすする音はスープがまとわりつき、ズッズズーという感じに聞こえます。

それと店内は、ベッキーのポスターがあたり一面に貼られています。

そのためどこで食べても、ベッキーに見られています。

そうするうちに、出来上がってきました。

いやぁ～、このトロトロのこってりスープが堪りません。ピリ辛のニラを入れて頂きます。

まずは、レンゲでスープを一口飲んでみました。

ありゃりゃ、これは他のお店と違うぞ。実にウマいではないか。

他の店に比べて、スープの濃度がコク、うま味も違うように思います。

聞くところによりますと、ここ総本店だけは自家製スープを使われているとのこと。

他のお店は、工場からの一括配送のようです。

さすが総本店。行列ができるほどのたくさんのお客さんと発祥の地ということで、うま味が違ってきます。

そんなわけで、最後までしっかり頂きました。

 大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。