2008 今年のキッチンツール大賞

「ハサミ」たちが大活躍の一年だった。まな板を用意する手間をショートカットできて、テーブル上でもぱぱっと切ることができるから、キッチンバサミは重宝する。調理中でもお鍋やフライパンから素材を取り出さずに分割できるなど、その使い勝手のよさに開眼してしまった。昔、韓国料理店でお肉やらキムチやらチヂミやらを何でもハサミでジョキジョキと切る光景を目にしたときは野性的でびっくりしたけど、今の私はそれ以上にこのキッチンツールを駆使してるかも♪

MYキッチンハサミはヘンケルス社製。魚の骨もバリっとカットでき、つくりも頑丈、ステンレスで軽いし錆びない。気兼ねなく洗えるのが嬉しい。写真の左手前のがそれ。隣のプラスチックのハサミは「ヌードルカッター」。小さな子供が食べやすいようにお皿の上でチョキンチョキンとカットするもの。これ、オールプラスチック製。実際はお肉まで切れるし、軽くて洗えて安全、専用のケースがあるので手軽に持ち運べる。お年寄りのお食事にも使い勝手がよさそう。これを見たときは衝撃的で、まさに一目ぼれ。いくつか他のタイプもあるのだが、このピジョン社製がイチバン♪ベビー洋品店に行かないと入手できないのだけど、このツールはレストランなどに常備されていると嬉しい一品。



写真の奥にあるのはハサミつながりで・・・・。工作バサミ。刃の形がギザギザやナミナミになっている。刃が取り外し可能で、嵩張らないのが魅力的。こういうハサミで紙を切るって意外と楽しい。パーティーシーズンには大活躍するアイテム。




とにかくこんなにハサミを購入したことは今までにない一年だったかも♪