お雑煮もいろいろと・・・・

さあ～、あと２日。どうなることかと思っていましたが、

新年を迎える準備もほぼ完了。本日の食材の配達で買い忘れはないはず。

 

関西風のお雑煮なので白みそを使います。白みそ、忘れていませんよ。

お雑煮で各地の食文化がわかりますね。

白みそ仕立てか、おすましか、

おもちは、角もちか丸もちか？日本の東と西ではちがうみたいです。

関西は、丸もちです。お雑煮談義もおもしろいですよ。

 

たとえば、私の出身は大阪なので元旦は、白みそのお雑煮で２日は、おすましの雑煮でした。

結婚してからは、主人の実家ふうになってしまいました。

元旦は、おすましの雑煮、２日はおぜんざい。これには、まいった～。

義母が亡くなるまでは、そのとおりにしました。そして、やっといまは・・・・・、

白みそのお雑煮がいただけます。主人もこれがいいと言ってくれています。