新生姜の甘酢漬け

新生姜が店頭に並んでいたので少しだけ

甘酢漬けをつくりました。

おすしやさんにある、あの「がり」です。

おいしくできあがっていたらいいのですが・・・・・。

保存容器は、野田琺瑯さんとこのです。

角型の中身が見える白い琺瑯。M・Lサイズをもっています。

とても便利です。今の季節は、梅干し・らっきょうなど保存食を

漬ける時期ですね。