かわいいパン屋さん クロア

 

Klore（クロア）へ行ってきました。
地下鉄烏丸線「北大路駅」から市バスに乗り「鷹峯上ノ町」下車すぐ。

バスを使うと　いろんなところへ行けるのが嬉しいですね。 

 

 

 

         

 

奥様がにこにこの笑顔で出迎えてくださる温かい雰囲気。

 

まぁなんて可愛らしいお店なんでしょう。

まるで雑貨屋さんみたい

 

 

パンたちも凄くかわいいんだ♪

午後２時過ぎでしたが　結構品薄でしたね。遅めに行くなら予約必須。

　　　　　

 

 

パンの説明も丁寧にしてくださいます。癒し系の奥様が本当に素敵。

いろいろお話が出来て嬉しかったです。

接客とか雰囲気とかやっぱり大事ですよね。

 

 

 

バス停での待ち時間

この時間は危険です。（笑）

 

クロアさんの近くの和菓子屋さんで美味しそうなの見つけちゃって

 

 

ステキにおいしい　いちご大福やとさ！

 へぇ～　どんなん　どんなん　どんなんかんなぁ～

　　　　　

一個　ちょーらーい♪

 

 

うわぉ♪　そうきたか（笑）

 

うーん　ステキに美味しいわ。

乙女は苺大福に弱いのです　おほほ♪

ちょうど食べ終わった後にバスが来た♪

口に粉付いてないかしら（やーよ　恥しい）

 

今回の旅で　市バス１日乗り放題券（￥５００）を買ってバスじゃないと行きにくいパン屋さんに行きましたが

 

バスは時間がかかりますね。（＾＾；）

 

思うようにスイスイ回れないのがイタイですが、念願のパン屋さんに行けたので良かったです。

 

 

もっと回りたいパン屋さんや雑貨屋さんがあったのですが時間が足りませんでした。

それはまた今度の旅で。

 

 

では、さっそくクロアさんのバゲットを♪

　　　　　

イーストの量を通常の２０分の１におさえ、長時間発酵させたこだわりのバゲット 

 

パリパリというよりも　モキモキモキ！ムキムキ？

 

クラムのモッチモチ感が伝わってきます。

 

 

　　　　　

とーっても　優しいいい香りです。

 

 

長時間発酵による甘味がしっかりと感じられる　やさしい味わい。

そのままで十分美味しい。

 

　　　　　

 

 

もう少しクラストがしっかり焼きこんであると良いのにな。（好みの問題デス）

全体的に凄い優しいバゲットでした。

うん　優しいわ。

 

 

 

 

野菜が食べたかったので

パンサラダを作ってみました。　ちょっとモリモリすぎたかな（＾＾；）

 

 

味付けは特にしてなくて　オリーブオイル少し。

ベーコンの塩気だけで美味しく食べれます。

 

結構　お腹が膨れて満足度があります。

美味しかったです。

 

 

 

湯ごね食パン

　　　　　

食パンは、ハードトーストタイプのシンプルな食パンと、全粒粉の食パン、

そしてこの湯ごね食パンの３種類焼いておられます。

 

「湯ごね」とやらが気になって買ってみました。

ふわふわしていなくて、結構しっかり系！　

家に持ち帰っても形が崩れませんでした。

　　　　　

 

なかなかみずみずしくて「もっちり感」が強いです。

甘味があってそのままで凄く美味しい。

噛めば噛むほど甘い　しっかり味の食パンでした。

美味しい！！

 

野菜が食べたくて（＾＾；）

彩グリル野菜を乗せ

チーズを乗せてトースターで焼く。　　簡単ピザトースト

 

うまし！

 

 

他にもいろいろ買ってきたので　食べるのが楽しみです。