パリのお惣菜 ケーク・サレ

 

くおーーー　タイトルがオシャレやぁ（笑

すいませんテンション上がってます

 

 

 

 

うっふっふ　いいっしょ（｀∀´）

はじめて作っちゃったんですよねー♪

新しい物に挑戦するって　すごく楽しい！！

 

 

前から作ってみたかったんですよね。「ケーク・サレ」　

またの名を塩ケーキ。

サレとは　フランス語で「塩」のことで

ケーク・サレというのは、砂糖を加えない　甘くないケーキです。

 

中に野菜やチーズやハムなどを入れて焼く

「お惣菜」的なケーキなんです。

 

甘いケーキが特別好きではない私ですが、

こういう具が沢山入った”しょっぱいケーキ”というものがあると知った時には

「おーーー食べてみたい」って思いましたね♪

 

 

本物を食べたこと無いけれど、レッツトライ！！

 

 

もちろん、野菜をこよなく愛するワタクシ。

”お野菜たっぷり”なケーク・サレを作ってみたくって！　（＾∀´）というか食べたくて（笑

 

 

何を入れるかは自由ですから、考えるのが楽しいですよね。

 

 

今の時期、うちの畑で作っている野菜の中で　一番美味しいものと言えば・・・・

 

 

一番に浮んだのが

 

「ネギ」

そう！私の大好物　おネギです。（｀∀´）キーーうまいよねー　シビれるわぁ♪

 

 

パリのお惣菜～♪とか言っちゃってる割には

やっぱり　「和」ですから～～

 

 

よし！　ネギとベーコンとチーズのケーク・サレにしてみよう。

 

決定♪♪　思い立ったらすぐに作りたい！

 

 

家族が寝静まった夜中に作り始める。

 

そーっと　そーっと。

 

すごく怪しい・・・

 

 

生地を作り、炒めたネギとベーコン、チーズを入れてオーブンで焼く。

 

 

とっても簡単。

 

 

オーブンからネギの香ばしい香りとチーズの美味しい香りがーーーー！！

 

 （´ｖ゜人）ニマニマ

 

 

 

テンションが高かったのはココまで。

ここから若干、テンション下がっていきます。。。。

 

 

チャっと作って　チャっと寝る予定だった・・・・

 

 

♪ピロリラリロリロリロリロラ～♪（♪オーブンの焼けたよコール）

 

いい感じに焼けたであろうケーキサレをオーブンから取り出す。

 

いい感じだ。ヨシ！

 

 

焼けたかどうか確かめる為に　竹串をさしてみる。

 

 

 

 

 

 ・・・おんや？

何か付いている。

生焼けか？

 

 

 

でも待てよ・・・　中にチーズ入っているし。

これはチーズなのか？？

生焼けの生地なのか？？

・・・・・？？？

 

 

？？？？

 

 

（｀＿´；）））

 

 

 

 

（（（（´～゜；））））

 

 

 

 

（゜盆゜）わ、わからーん！！

 おかあさーん！！（寝とるわ！）

 

 

悩んだ末

 

”生焼け”よりも”焼き過ぎ”の方がまだましだ。

 

うん

 

取り合えず、もっかい焼いてみよう。

 

 

一応レシピよりも長めに焼いたつもりなのに・・・

あぁ不安がよぎる。

 

 

正直もう寝たい（爆

 

 

 

 

思い返せば・・・

具沢山がいいからと言って、ネギをた～くさん入れてやった。

 

 

明らかに多いのは分かっていた。

 

 

きっと、オーブンで焼かれている際、　ネギの水分がジワジワジワジワ・・・

ネギ汁が出て水びたしになってしまったに違いない。　　　　　　そ、そこまで！？

 

 

ネギの白い部分って結構な水分含んでんですよね。

 ワタシは知っている。

 

 

 

た、たたた大変だぁ～（゜д゜；）

 

 

ことの重大さに気づいた頃にはもう遅し。

哀れなイタイヤツだ。

 

 

 

 

なんか、いっつもこういう失敗してません？　あなた。

デジャブかと思いましたわ。

 

 

この後もオーブンから取出し、竹串チェック。

 

えぇーぇえー　まだ？？

いい加減焼けて頂戴！！（>＿<。）泣

 ねーむーいーーーー（死

 

 

取り繕ったような痛々しい作業はさらに続き

なんとか焼きあがった（？）焼きまくったケークサレを　次の日に食す。

 

 

そりゃぁもうテンションの低いこと。

最初のウキウキ気分はどこへいっちゃったのかしらね。とほ

 

目覚めの悪い朝だ。　ていうかさっきまで起きてたし　寝たのかワタシ？？

 

 

 

あーあ

「実験」みたいになってます。

早く食べたいというか、早く切って中身がどうなっているのか見て見たい。

 

 

「反省会」という名の試食会。こんなのしょっちゅうです（暗

 

美味しくないだろうと分かっていて食べる朝食は、あまり気が進まないな。。。

 爽やかな朝をむかえたいものです。

 

 

おややや？

 

 

ちょっとちょっと

　なかなか美味しそうじゃないですか？？

　　　　　　

 

 ほら？　想像してたよりも　ちゃんとしてる（じゃない？？）

　少し光が見えたようで嬉しかった（＾＿＾；）

 

温めて食べてみましたよ。

ねぎの香りがスゴーイ！（´δ｀）

 

ちょっと、「キッシュ」っぽい。

もっと「パウンドケーキ」に近いものになると思ってたけど

たまごを２個も使っているからプルっとした　たまご生地って感じがする。

 

ねぇこういうものなんですか？？

本当のケーク・サレを知らないのでどう判断していいのか分からないケド（きっと違う　絶対違う）

 

ウフ（｀∀´）ｖ

なかなか美味しかったです。塩気も調度良かったし。

 

 

でも、やっぱり・・・ねぎが多いなと。

うん、これはアカンな。

 

人には食べさせられない。

真夜中にこんなアホなことしてたなんて・・・言えやしない（つーか恥ずかしい）

 

 

よって、証拠隠滅　自己消費（´д｀。）えーん。

 全部自分で食べてやりました　　ぐゎおー　なんきろかろりぃぃぃ（@д@ｌｌｌ）

 

 

次は絶対、美味しいケーク・サレ焼くぞ！！

 次なるターゲットはブロッコリーさんとか　どすかねぇ？？

 

 

こりずに（？）

今度はネギのベーグルをこねました。

　　　　　

ネギ練りこみ大好きなんです。

中身はスモークチーズ。　　↑チーズ出すぎですね（＾＾；）流出しまくり。

 焼きムラも　ひーどい！

 

 

いやぁ～ネギ練りこみのベーグルを捏ねると、

１日手にネギの匂いが・・・

 

ネギハンド　くうぅぅ　強烈やな。

 

 んで、焼き戻して食べて見たのですが・・・

 

 ゲ　キ　チ　ン

 

レレレノレ　ナンダコレ

 

失敗。　まぁ焼く前から分かっていたのですが　発酵がうまくいかなかったの。

 

粉塊。

 

やっぱりな　な　結末。

もぉいいや。　フン（｀３｀。）

 

失敗こそストレスだぁーー(沈

 

 

 何か成功作を作り上げたい。ほんとうに（｀д´）＝３

 

長々と失敗談ばっかり語ってスイマセン　最後まで読んでくださって本当にありがとうございました。