先日、スターバックスコーヒーに寄って、「ルージュ オペラ フラペチーノ」を初めていただきました。チョコレートが主体ですが、レッドベリーのソースがかかり甘酸っぱさも感じられ、結構いけます。甘酸っぱい旋律も流れます。
KEITH JARRETT （キース・ジャレット）
JASMINE （ECM 2007年録音）
キース・ジャレット（p, 1945年生）とチャーリー・ヘイデン（b, 1937～2014年）というと、1970年代にキースが新しく編成したアメリカン・カルテットで共に活動したことが知られていますが、本作は、30年ぶりに共演したもの。
メンバーは、キース・ジャレット（p）とチャーリー・ヘイデン（b）だけで、二人のデュエットです。ジャレットの自宅にヘイデンが招かれ、そこにあるスタジオで二日間にわたり録音されたもの。テープは8時間分あって、本作の他に、その続編が「Last Dance」として2014年に発売になっています。
曲目は、次のとおり。
1 For All We Know （J. Fred Coots, Samuel M.Lewis）
2 Where Can I Go Without You （Peggy Lee, Victor Young）
3 No Moon at All （Redd Evans, David A. Mann）
4 One Day I'll Fly Away （Will Jennings, Joe Sample）
5 I'm Gonna Laugh You Right Out of My Life （Cy Coleman, Joseph McCarthy）
6 Body and Soul （Frank Eyton, Johnny Green, Edward Heyman, Robert Sour）
7 Goodbye （Gordon Jenkins）
8 Don't Ever Leave Me （Oscar Hammerstein Ⅱ, Jerome Kern）
よく知られたスタンダード曲が選曲されています。新しい曲のジョー・サンプル作「One Day I'll Fly Away」だけは、スタンダードではないです。
収録曲を初めて見た時、それぞれの曲のヴォーカルヴァージョンが思い浮かびました。例えば、「For All We Know」は、ジューン・クリスティやべヴァリー・ケニーが歌ったもの、「Where Can I Go Without You」は、ナット・キング・コール、「Don't Ever Leave Me」は、ゴギ・グラントと。切ないトーチソングを含めた収録曲です。演奏は、原曲に合わせたテンポ設定により、まさにピアノとベースで歌っています。「No Moon at All」は、軽快ですが、これも原曲寄りで、僕のようなヴォーカル好きにはたまらないアルバム。
（参考）本作から「For All We Know」が聴けます。
재즈를 듣다 / For All We Know / Keith Jarrett / Charlie Haden / Jasmine / (youtube.com)
【本作の収録曲が聴けるヴォーカルアルバムの例】
いずれも、大好きなアルバムです。
ジューン・クリスティ「The Misty Miss Christy」（Capitol）。「For All We Know」が収録されています。
べヴァリー・ケニー「Born To Be Blue」（Decca）。「For All We Know」、「Don't Ever Leave Me」が収録されています。
ナット・キング・コール「Love is The Thing」（Capitol）。「Where Can I Go Without You 」が収録されています。
ゴギ・グラント「The Helen Morgan Story」（RCA）。「Don't Ever Leave Me」が収録されています。
【スターバックスコーヒーのルージュ オペラ フラペチーノ（上田中央店）】
ホームページ：Starbucks Coffee Japan - スターバックス コーヒー ジャパン
上田中央店外観
「ルージュオペラフラペチーノ」のPR立て看板。
店内では、出勤前のサラリーマンの方が目につきました。
「ルージュ オペラ フラペチーノ」。『”オペラケーキ”のように、それぞれの層で異なるチョコレート感を楽しめる、艶やかで高級感のあるフラペチーノ®』だそうです。
『ダークチョコレートパウダーとチョコレートチップ、アーモンドミルクをブレンドした、ほんのりビターで香ばしい風味の層に、ホイップクリームと甘酸っぱいレッドベリーグラサージュソースを平らに重ね、キラキラと華やかに輝く金粉パウダーを飾りました。』そうです。金粉には、驚きました。
ストローを使い、クリームを少し崩してみました。一般的なフラペチーノは、僕には甘すぎたり、冷たすぎたりする場合もあるのですが、この商品は、そのへんが良い塩梅で、リピートしそうです。
スターバックスコーヒーのホームページを開けたら、『ROUGE Opera Frappuccino」が真っ先に出てきました。ケーキの「オペラ」は、もともと大好きです。「オペラ」に注目して、フラペチーノを作るとは、スタバの商品開発力は素晴らしい。