長野市役所の近くの東鶴賀にこの６月にオープンした蕎麦屋さんの「一房」にランチに出かけてきました。暖簾や内装に清潔感があって、新しいお店という感じがします。
鶏天丼と蕎麦のランチセットにしましたが、ちょうど新蕎麦の時期なので、青々として香りもする蕎麦が出てきました。蕎麦はかなり細くて、長野市内では珍しいと思います。おつまみ類も豊富で居酒屋としても使えそうです。
外観、入口
玄関を入って右手に蕎麦打ちをする場所があります。
店内。清々とした雰囲気です。
蕎麦の挽き方の見本が置いてありました。
冷たいお蕎麦のメニュー。
温かいものもありますが、こちらは冷そばのメニュー。
冬季限定の「牡蠣そば」がありました。
お茶と漬け物がまず出てきました。
ランチのセット。鶏天丼とざる蕎麦です。
すこし上の方から。
他に普通の天丼もあります。しんなりとして、いい味の天丼でした。
蕎麦。細い蕎麦ですが、新蕎麦なので色が鮮やかでした。汁はやや甘めで、塩辛くなくてよかった。
小鉢
蕎麦湯。
【蕎麦一房】
住所：長野県長野市東鶴賀68
電話：026-217-7554
ホームページ：sobahitofusa.com/#01