管理栄養士Atsukoの日々

 コーチングを用いた栄養・食事相談が得意です。
 専門:透析を含む腎疾患・糖尿病・生活習慣病・栄養教育

原稿依頼

2010-01-27 22:51:18 | 仕事
依頼原稿のテーマは「コンビニを利用したCKDの食事」です。

文字数は、1600字程度と多くはないのですが、
今回の原稿は、患者さまにも配布できることを目的としているようです。

他にも数名の先生方が、各疾患について執筆予定ですが、
CKDは、腎機能の程度によって食事療法が異なるため、
コンパクトに、しかもわかりやすい内容にしなければならないと思うと
なかなか前に進みません


また、コンビニの食品リサーチにも、かなり時間がかかっています。

長時間、コンビニでいろいろな食品のラベル表示を見ている人がいたら
それは、私かもしれません

実は、お店の人に怪しまれないかしらと内心、冷や冷やしています

そっと見守って頂けるとありがたいです


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