管理栄養士Atsukoの日々

 コーチングを用いた栄養・食事相談が得意です。
 専門:透析を含む腎疾患・糖尿病・生活習慣病・栄養教育

マヨネーズ

2008-05-03 22:22:40 | 糖尿病
今日は、血糖コントロールのために入院中の患者さまの病室へ訪問しました。

でも気になることが・・・。

本人様の話を伺っていると、
「血糖を下げる」、「コレステロールを下げる」と言われている食品は
必ず試すとの話。

そこで話題になったのが、コレステロールを下げるマヨネーズのこと。

コレステロール高いので、野菜には必ずかけて食べると・・・。

トクホにもなっているこの商品ですが、
でも実は、エネルギーは普通のマヨネーズと変わらないのです。

商品説明にもきちんと書いてあるのですが、
「1日の摂取目安量は1日15g(大さじ1杯)」です。

それ以上摂ると、エネルギーがオーバーし、効果が得られなくなります。

トクホのマークがあっても、きちんと目安量を守らないと意味がありません。
商品を買ったら必ず1日の目安量(血糖が気になる方はエネルギー)を
必ず確認しましょう!

ちなみに今日の患者さまは、1日に大さじ3杯以上は摂られていたようで、
それだけで、ごはんを大茶碗1杯(200g)食べたエネルギーと同じになります。

トクホを買う際は必ずラベルを確認したり、管理栄養士に相談したりしましょう!