おみやげ

各地のお土産を頂きました～

 

 

なかなか旅行に行けない我が家です！

お土産で旅の気分を味わいます～

 

 

 

 

夏休み最後のお弁当

今日で夏期講習もおしまい

お弁当作りも最後です！

 

息子も頑張りましたが、私も頑張りました

頑張ったレベルが全然違いますが、、、。

 

最後のお弁当には息子の好きな

「かば焼き入り卵焼き」

「しば漬けご飯」

「大学いも」

「ウインナー」

をチョイス！！

 

変わり映えはしませんが、王道を行きました。

 

さて、これから送り出します。

夏期講習なのに今からウルウル。。。

本番までもつか心配です。。。

ＤＯＮＢＵＲＩＯっぽい！

先日食べた吉祥寺“ＤＯＮBURIO”の「焼きサバ丼」を真似てみました！

 

一日塩麹に漬け込んだ生鮭を小さくカットして焼き、

た～っぷり白髪ねぎ＋みょうが＋紫蘇の上にのせてゴマをパラパラっと！

 

みょうががすごくいいアクセントに！

 

やっぱりあちこち食べ歩きは必要ですね

 

おうちの野菜

家で育てている野菜たち

 

無農薬なことはもちろん、毎日水やりをしているので（私は夕方担当）愛着も沸いて、本当においしい～

 

 

イベントレッスン

昨日は蕨の“いーとぴあ”さんでレッスンがございました～

 

暑い中、３０数名の方が来て下さいました

本当にありがとうございます

 

夏ということで、レシピもできるだけ火を使わないよう、、、

スピーディーに調理できるよう、、、

いろいろ工夫を致しましたがいかがだったでしょうか？

 

出来上がりはこのような感じ！

４品作りました

 

 

毎回来て下さる方との再会も楽しみなレッスンです

 

また次回１０月のレッスンも楽しみにしております～