お湯の国 日本

美しい日本の温泉地中心の旅記録(おんせん鑑定士:監修) 【記事・映像は著作権、人権保護法等により無断使用を禁じます】

出雲そば (荒木屋:島根県)

2024年05月13日 |  🍜美味三昧紀行

 Memoir出雲そば(島根県出雲市 出雲大社門前 荒木屋)   2003.11.3

 広島の知人の案内で出雲大社詣出。参拝後の門前の御蕎麦屋さんで食べさせて
 貰ったのが「荒木屋」さんの出雲そば。当時は特段感動もせず、単なる昼食と
 考えていたが、今となっては日本三大蕎麦(出雲そば、わんこそば、戸隠そば)
 と知って、もっと味わって食べれば良かったと悔やむのみ。当時は出雲大社が
 目玉だったのでしょうがないかも。あの時お世話になった知人に只々感謝のみ。
     
 参照#① 日本列島 麺・うどん・蕎麦 賞味紀行
    ② 全国ご当地そば・うどん美味三昧 
    ③ 山陰地方 温泉データ・ベース 
    ➃ 出雲大社

コメント