たらふく鰻が・・ゴクン

マグロ問題の決着に喜んだのはつい昨日の事のようですが、また嬉しいニュースが。



ウナギの完全養殖に成功！ウナギもマグロと同じように稚魚を捕まえてしか養殖が出来なかったのです。ところが、日本の水産物研究所が卵からの完全養殖に成功したのです。実用化されれば、確実に今より安くて、おいしいウナギが食べれるはず。

うなぎは、稚魚の段階で育てていくと、すべての個体がオスになっていくそう。メスが育たなかったわけです。幾多の実験を重ね、飼料のなかに女性ホルモンの成分を入れることにより、メスウナギを育成することに成功したわけですね。ウナギ好きにとっては、ノーベル賞モノですよね。




私はウナギがかなりとても好きなので、たいへんうれしく思います。山椒をたっぷりかけた鰻丼は牛丼なんかより絶対美味しいです。ビタミンＥがたっぷり。

備長炭でゆっくり、しっかり焼いた鰻の皮がサクッと音をたてるくらいのやつが最高。なじみの板さんによると、じっくり火を通すことで、臭み消えるそうです。甘辛いタレが、ご飯にしみていてまったりと舌に絡んでくる。しあわせだ。

白焼きにワサビも捨てがたいな。アプリの鮨も。
お腹がすいてきました。(笑)



□■□ＡＮＴＥＮＮＥ　ＳＵＲ　ＶＯＧＵＥ

芦屋店　Au　Bricoleur　（オ・ブリコルール）

TEL　0797　35　1121

http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2－12　クオリア三正１F

宝塚南口店

TEL　0797　71　7747

山本店　　　

0797　80　0030　(山本）
　　　
三田店

079　559　0500　（北神戸 三田）

春の食事会

新年度に入り、初めての食事会をしました。


（松岡さんと難波ちゃんが写ってないで～。まいったなー）

二、三年生をご招待しての、献立はステーキ、マリネ、シシトウとモヤシ炒めにスパゲティサラダ、お豆腐とジャガイモのお味噌汁。



始まりが平日の営業後なので、みんなで協力して準備。テキパキ動いて３０分たたずで完成しましたよ。

新一年生のことや営業の様子を聴いたり、私の合気道の話しをさせていただきました。差し入れのシュークリーム(瀬戸口くん、ありがとう！)もはいらないほどお腹いっぱい。

栄養満点の食事会となりました！ご協力ありがとうございます。
同じ献立で、あと3回はあるな。アレンジを考えなきゃ(笑い)

２０１２ をブルーレイで

テレビが大きくなったので、早速、TSUTAYAへ行って借りて観ました。

せっかくなので、すごい画像が見れそうな作品をチョイス。「2012」はCGなどで地球の地割れやツナミなどワクワクドキドキなシーンが満載。



以前にご紹介した「堕天使のパスポート」で主演のキュウテル・イジョフォーとサラブレッドのジョン・キューザック。

作品は一言で現代版「ノアの箱舟」



しかし、これに乗り込むのには幾多の試練が・・。
まわりの家族や友人、そして全世界の人が同時に死ぬのなら諦められますか？それとも、自分の遺伝子は後世に是が非でも残したいですか？
私は真剣に飛行機の免許が欲しくなりました。

喧嘩して、別れ話がでそうなカップルにみてほしい。
スカッとする冒険スペクタル活劇でありながら、家族愛もうまく描いている作品ですね。


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我が家に地デジがやってきた

今日は、我が家についに地デジ対応テレビが、配送される日です。 減税エコポイントに滑り込みで間に合いました。

やったー！

昼過ぎにやってくるので朝から大掃除。庭から居間のガラス戸をあけて入れるために、庭から掃除。ビニール袋に、落ち葉やゴミがいっぱいになりました。

配送の方が来られて、簡単に設置。でも、アンテナが地デジ用に調整されていなくて映らない。イオＴＶにするか、アンテナの調整をお願いするか悩みが増えた。

仕方ないので、ＤＶＤで昔の「シャーディ」のコンサートを観ました。きれいに映るし４６インチの画面がデカイ。前が小さかったので、大きく感じるもんですねー。



夕方、ワンコたちと夙川沿いを散歩。すごい人。平日でも、普段散歩する時に出会う数の１０倍はすれ違う。土、日ならもっと凄いんでしょうね。カップルや家族連れが多いけれど、会社の集まりや関学の学生さんの花見宴会やに出くわすと、楽しそうでうらやましい。

ワンコたちも、たくさんのお友達に出会えて興奮状態でした。
屋台で、明石焼きと焼きそばを食べました。それなりですが、それなりに美味しい。

　　　　

久しぶりに、冷蔵庫の小松菜とアサリでボンゴレを作り、ゆっくりしたい。
さて、今夜はTUTAYAでDVDでも借りにいこう！



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勉強会と背中と桜

午前中、一年生にDVDを見せて感想文を書いてもらう。お題は「川越胃腸外科」



この病院は、近くにあれば間違いなく、患者になりたい。埼玉県なのでね。院長はじめ、看護師さんから受け付けの方まで、患者さまにいかに快適に治療を受けていただき、完治していただくかに全力で立ち向かっておられます。

何度みても感動。感想文も頑張って書いてくれました。途中、DVDが何度も止まって困った。それだけ、何度もみられるほど良い内容であるということでしょう。



午後からは、スタッフ二年生の井原マリノス、一年生、高西、児玉の三名を乗せ、芦屋市三条町などにポスティング。自ら時間をきり、ポストを探しながら通り走る。坂が多いのでたいへんですが、そこかしこに春の兆しが。



写真は朝日ヶ丘あたりや芦屋の大池の桜。今週あたりが見頃ですね。



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お礼に焼肉でも・・

以前、芦屋のお店でウィッグの展示会に休日出勤してくれたメンバーをねぎらう焼き肉に行って来ました。



おむかいの三馬力二分の一というお店。ここの接客が素晴らしい！笑顔で迎えていただき、美味しいお肉をみんなでワイワイ楽しい時間を共有できました。



味の面では、サラダのドレッシングやお肉のタレなどにちょっとしたこだわりが感じられます。ひきたての黒胡椒がかかっていたり、本ワサビをおろして、醤油でいただいたり、出てきたご飯が炊き立てでお米がたっているとか。

お肉やホルモンやお野菜も新鮮でうまい！

そして何より、オーナーさんやスタッフの感じがよいんです。

流行っているお店は、共通点があります。いてはる人の質がちがうということですね！



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店内コンテスト結果発表

この１ヶ月、お客様にお願いしてフォトコンテストの投票をお願いしておりましたが、ついに結果が決定いたしました。

ドロロロロォ（ドラムロール２つ打ち）ジャーーーン！！

フォト部門300票以上を獲得しました　国本友恵が１位！　


　

2位　松尾　　3位　田内　となりました。

　　　　　　　

以下は先日のコンテストの結果です。　

ウイッグ部門　　1位　五十嵐　　2位　村方　　3位　西田

ウィービング部門　1位　山本　　2位　井原　　3位　難波


皆様にご協力願いましたフォトコンテストは、美容師である私たちが選ぶのでなく、お客様が「好き」と思われたヘアスタイルの写真ですからたいへん意味があります。

得てしてプロが好むものと、一般人の方々が好まれるものには自ずと違いがでる。原点に戻り何が一般受けするのかを考えるよい機会をいただいたと思います。

ご協力いただきましたお客様、本当にありがとうございました。


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