東京便り 1

台風は日本列島と平行に進んだようですが、上空ではたまにちょっかいをかけてきて、機長のアナウンスとともにシートベルトサインが。

横殴りの雨を受け、モノレールが浜松町のホームにたどり着く頃には、不思議なことに小降りに。

それでも雨の中の移動は、嫌なので渋谷まででて、東急百貨店の最上階「松川」でうなぎをいただくことに。



本当は青山まででて、昔の仲間とランチをと思っていたんです。うちのサロンにいて、今はフリーのヘアメイクをしている島田真理子を呼び出して、青山の大好きな和食屋さんでランチをと。メールをしたら「今は宮崎の実家に帰省中なんです、ごめんなさい」と返事。タイミングは難しいね。

島田は先日も、香港に撮影にいって帰ってきたところ。映画の仕事など活躍の場を着実にシフトアップしています。すごいね。出世したなー。

うなぎは、関西のまむしにくらべ、やや辛口で甘味がありません。山椒をたくさんかけ、肝吸いを飲んで、人心地。





雨が小降りになってきたので、表参道ヒルズまで歩いていきました。人はいつもより少ない。「KISHIN*BIJIN」という篠山紀信氏の写真展を鑑賞。黒木メイサさんがきれいでしたよ。雨もあがり、表参道の並木が美しく輝いていました。


■芦屋　Au　Bricoleur　（オ・ブリコルール）

TEL　0797　35　1121

http://www.aubricoleur.jp

芦屋市大桝町2－12　クオリア三正１F


■　ANTENNE　SUR　VOGUE （アントゥンシュールヴォーグ）

TEL　0797　71　7747 (宝塚南口）
　　　0797　80　0030　(山本）
　　　079　559　0500　（北神戸 三田）

東京へ

明日から、東京に行って参ります。



最先端のサロンをみてまわり、芦屋の新サロンのコンセプトを練り上げるつもりです。
青山、表参道、代官山、自由が丘とまわるつもりです。見るべきサロンもすでにピックアップしていただいたので、たいへん楽しみ。

東京には大阪の五倍の人が集まる街。

しっかり見失うことなく、見極めてきます。

また、向こうから東京便りを書き込みます。では



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「カイゼン」は世界共通用語

スターバックスは一時期、店舗を世界的に縮小、減収減益でかなり心配されていたが、日本のトヨタ方式でよみがえったそうだ。

■http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090808-00000000-sh_mon-bus_all


抜粋すると

「これまで見過ごされていたムダを減らすために、日本のトヨタ自動車本社での勤務経験を持つ米国人が「カイゼン」をアドバイス、10人余りのスタッフが現場に伝えるため全米の店舗を飛び回り、指導に当たっている。

　カイゼンの内容としては、たとえば商品の材料をできるだけ近い場所にまとめたり、提供するコーヒーの種類が一瞬でわかるように色別のラベルを張ることなどだ。トヨタが工場で実践しているように、ストップウオッチ片手にムダを省きながら注文をさばく時間を短縮していったという。その結果、オレゴン州の店舗では1つの注文を平均25秒でさばけるようになり、客の増加にもつながった。

　スターバックスは昨年の4-6月期決算で1992年の株式公開以来、初めて赤字に転落したが、こうした地道なカイゼンに加え、経費削減や不採算店舗の閉鎖を進め、さらに税率の低下や金利収入の増加などが貢献したことにも助けられ、今回大幅な回復が実現した。」


「カイゼン」という言葉が世界で通用するようになっていることに驚きました。おおざっぱなアメリカ人にも、そういうことができるということもビックリ。失礼。

一枚、一枚カードをひっくり返すがごとくに地道な努力を続けるしか、企業がよくなる道はないということがここでも実証されたわけですね。

わがサロンでも、お客様に書いていただいておりますアンケートをもとにミィーテイングを重ねて「カイゼン」する努力をしているのですが、よりがんばっていこうと励まされた気がします。

本当に毎回、ありがとうございます。私は、これにより、お客様にスタッフは育てていただいていると確信しております。

みなさまに書いていただいたアンケートは、毎晩、終礼で読ませていただき一喜一憂しながら、参考にさせていただいております。各店舗にアンケートの良い意見やクレームなどいかに「カイゼン」させていただいたかをノートにまとめ置いておりますので、ご来店の際、ぜひご覧になってみてくださいね。




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ただ、悲しい

世の中のワイドショーはノリピー一色なんですが、私としてはこのNEWSの方が心に響きました。


大原麗子さん孤独死…警察が自宅で発見
http://www.sanspo.com/geino/news/090807/gnj0908070507019-n1.htm


「すこし愛して、ながーーく愛して」というセリフが一世を風靡したころ、本当に大好きでした。声のトーンが、はっきりと浮かんできます。明石屋さんまさんも大ファンだといってましたね。

名女優の死。あまりにさびしい最後。ギラン・バレー症候群という病気は、まったく知りませんでしたが、知られていないたいへんな病気が、まだまだ存在するんですね。いまはただ、悲しい。

天国で、往年の麗子さんにもどり、あの声で元気にはしゃいでください。

謹んで、ご冥福をお祈りいたします。



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甘党の夕食

こういう背景の写真が出てくると、忙しくてネタがないんだなと思われた方は、するどい。



左下より時計回りに松葉昆布のかかった白ご飯。生姜とかつお節がたっぷりかかった焼きナス。イトコンがいっぱい入った肉じゃが。マヨネーズをたっぷりかける前のアスパラ。砂糖をかける前の冷やしたトマト。ブルーベリーと粉チーズをいっぱい降ったグリーンサラダ。これには写っていませんが、アジの味りん干しも食べました。

私は、トマトに砂糖をかけて食べるのが好き。
だめですか？デザート感覚です。

ご飯にかかった細めの松葉昆布は本当にうまい。うすい塩味がきく。

サラダのブルーベリーは、私の胃袋に収まるために、はるばるオレゴン州からやってきた。これが入っていたケースのパッケージにURLが書いてあり、生産農家が紹介されていた。このあたりはいかにもアメリカらしい。


こうしてみると、かなり甘党である。
食後にいっぱい砂糖をかけたピンクグレープフルーツをいただきました。

かなり酸っぱいのに当たりました。

クッー。


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ウイッグのマジック！、8月全体勉強会開催

８月の全体講習会。

午前は、サービスのDVDを鑑賞。リッツ・カールトン、スーパーオオゼキなど接客の素晴らしいところがたくさん出てきました。感想文を書いて、その後に８月の反省と９月の目標を発表。新しく奥谷、松尾といったスタイリストが上がってきて、みんな元気いっぱいです。



午後からは、いま話題のウイッグを使った変身の似合わせを講師に来ていただき勉強。ＴＶのビューティ・コロシアムでも話題のウイッグをつかえば、一瞬にしてイメージチェンジが可能に。みんな真剣に聞き入っていました。

　

この長さが、一瞬でロングに変身
　



この効果はすごいです。これから年末に向けて、パーティや結婚式などに大活躍しそうです。
頭のトップにつけて、ボリュームや白髪を隠す、小型の部分カツラもありますよ。前髪だけの部分カツラだけでも、効果絶大。

　3歳は若くなりますね

　

来る９/８（火）山本サロンで人数限定でウイッグのヘアショーを行いますので、ご興味のある方はぜひご参加下さい。入場はもちろん無料。各サロンにお問い合わせくださいね。



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待ちわびた梅雨明け

ようやく長い梅雨が明けた。

それでもまた明日は、降るらしい。観測史上、一番遅い梅雨明け。
政治や経済も遅きに失するということにならなければよいのであるが。

８/１、三田のサロンの近くに、ローソンがオープン。8/3までのオープニングセールでオニギリやサンドイッチが￥５０引き。すごい人だかりでした。



私も例に漏れず、スタッフにおやつ代わりのオニギリを購入。エビマヨが人気でした。 ３台のクルマのうち、真ん中のクルマの上に見えるのが三田店です。

夕方、母に会いに行き、そのまま三田のサロンで髪を染め、カットする。夏仕様に軽く、爽やかに。マエチャン、ナンチャンありがとう。

８/２、朝はゲリラ豪雨の余波で大騒ぎ。顛末は前ブログで。

８/３、朝から本を読みながら、ゴロゴロ。話題作「エブリ　リトルシング」大村あつし著　をサクサク読む。



クワガタ少年は確かにはっとさせるプロット、構成でいい。６つの短編の全編に、共感を呼ぶ教訓のような台詞がちりばめられてはいるが、本当の読書好きの人は、薄く感じるのでは。すぐに読めるけれどね。

会話のなかの直接的な表現だけでは、人の感動は薄い。

「私が思っていた以上に、お腹が空いてしまい歩けなくなった」ではなく「思いとは裏腹に、みぞうちあたりで熱い胃液が暴れだし、食べ物をせがむ」くらいの装飾は必要か・・逆にくどいな。（笑い）もっとシンプルに「考えるより先に、足が動かない」、もっとバッサリと「もう、動けない」くらいかな。

私も好きで小説を書いているので、またいつか掲載させていただこうかしら。その節は、きびしいご意見をよろしく。

おおっと、こんな時間。「SMAP・SMAP」にエイチャンがでる。みなくっちゃ！



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ゲリラ豪雨の余波

夕べはすごい集中豪雨が、断続的に続いたようです。
みなさんのお家では大丈夫でしたでしょうか？

朝からアントゥンシュールヴォーグ宝塚南口のサロンのスタッフから電話が入る。朝のサロンからの電話はたいていいいことではない。

「来てみたら床が水びだしです！」　

「ええっ？！」



急いでサロンに行ってみましたら、床から水がにじみ出している。ここのサロンは、地面が高いし、コンクリートで土台が出来ているのでおそらく水が受け皿のようににたまり、排水しきれない状態になったようです。



全国レベルで見ると、九州地方や四国の一部、和歌山などではもっとすごいことになっているようですので、このくらいの事であたふたしていてはいけないですね。

雑巾で床をみんなで拭いて、何とか営業には間に合いました。
天変地異の力はすごいです。
被害がたくさんで他地域の方には、たいへんですがほんとうに頑張っていただきたいと思います。

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世界が違って見える

昨日の関西地方、本当に暑かった。
なかなか夏本番が遠い感じでしたが、ついに来たか。
しかし、この時期なのに花粉症っぽい。くしゃみがよく出ます。皆さんはいかがですか？


最近、目がひどく疲れて夕方になるとよく見えないわけで。(北の国から風味)

これはいかんということで家の近くの「眼鏡本舗」という眼鏡屋さんに飛び込んで、「眼鏡ください！」とお願いしたら出してくれたのが写真の眼鏡。



少し前のものより冷たい印象かしらん。でも、形状記憶の素材でとても軽い。説明では、国産の眼鏡なんですが、各メーカーに眼鏡を下ろしているメーカー（ハマモト）のものだそうで、値段の割にとても品質が良いと。頭の形に合わせてフレームが湾曲しているのがおわかりになりますか。

いままで使っていたセルのは丈夫だけど、重く、掛け心地もいまひとつ。
セールストークにひかれて、偏光グラスの機能をプラス。まぶしさが消えてものの輪郭が、より鮮明に見えます。これはすごい。

矯正の視力も低めに設定してくれたおかげで、疲れにくいんです。近視で、左は乱視。老眼も始まっているらしく・・。

まわりがよく見えると、考えもすっきりまとまる気がします。暑さでイライラの方は、メガネを変えてみるのもいいのではないでしょうか。



これで、気合いもろとも、暑さを吹き飛ばし、ブログもサロンも頑張っていきます。



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