和菓子な気分

最近は、ケーキよりも和菓子。そんな感じなのです。




香りがたつ熱いホットコーヒーには、甘く濃厚なクリームのケーキがいいなと思いますが、渋いお茶としっとり小豆の甘さがしっくりくる歳になりました。

サックリの皮に包まれし、甘さ抑えめの粒あんの最中とか、






きな粉いっぱいのわらび餅とか。










最近、食べたなかで一番は中村藤吉本店の抹茶ゼリイ。

宇治の緑茶のゼリイに、甘さを控えた粒あんと白玉。さすがに１６０年の歴史を感じる味・・・

 

と書かせていただきたいところですが、ネットで調べますと、宇治にあります本店の店内（端正に手入れされし、お庭と歴史を感じさせる町屋）で食べる生抹茶ゼリイがすごいらしいので、ぜひ一度は宇治に足を運んでみたいなと思いましたよ。（左側の巨大なのが、生抹茶ゼリイ）

 

 

 

 

梅田の阪急にお店を出しておられます。お抹茶がお好きな方は、ぜひ。





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