最近、食べた美味しいもの 総集編

鬼のような雷雨でしたね。

これから先、冬の寒波到来で、寒くなるようです。お身体には、十分ご自愛を。

 

最近、食べて記憶に残っているものをまとめて書かせていただこうと。ブログに未掲載のもの限定にて。まず、家ご飯から。

先日、福知山のS本さまからいただいた大根を面取りして、圧力鍋に投入。温かいおでんに、ホクホク。

 

 

ウナギの高騰を受けて、さんまを代用にした秋刀魚のかば焼き丼。これ、想像されているより、なかなかいけます。後ろのは、オクラの梅肉和え。鰻と梅は食べ合わせよくないらしいけれど、秋刀魚ならOKでしょう。

 

 

先日の堂島クロスウォークでの撮影の際、１Fで食べたランチ。「WINE　WARE　HOUSE　DOUJIMA」。ワインの販売をおこなっておられ、購入したワインをその場でも楽しめるがコンセプトらしいです。

 

 

ランチは、パスタランチ￥１２００～￥１５００（メイン＆パスタ）の2種類。１プレートで、セルフにより料理が選べます。まず、パン、サラダと前菜で、ペンネのポテトサラダ、イカとタコのホワイトソース（これが美味しい）、その後ろに見えているキノコのワイン煮（酒のアテに最高）、左後ろにかすかに見えている野菜のラトティーユ（これもウマウマ）。

 

 

メインのパスタは2種類から選べ、この日は鶏とキャベツのボロネーゼ。もう一つは、ペペロンチーノ系のオイルパスタでした。前者を選択。チーズとパセリがアクセントで、しっかりアルデンテ。ワインバーにしては、キッチリとした仕上がりのイタリアンで、満足。

 

 

まだ、あったけど長くなるので次回に。これからは、鍋がいいですね。

 

 

 

◆WINE　WARE　HOUSE　

グループ最大規模の1,500種のワインが並ぶ店内は「ワインギャラリー」と呼ぶにふさわしく、中には1920年代のオールドヴィンテージもある本格的ワインレストランです。又、併設している直輸入のワインと食材のショップでご購入頂いたワインを店内に持ち込む事もできます。

住所	〒553-0003　大阪府大阪市福島区福島1-1-48 THE TOWER OSAKA 1F D-2
アクセス	京阪中之島線中之島駅　徒歩5分 ＪＲ大阪環状線福島駅　徒歩6分 ＪＲ東西線新福島駅　徒歩5分 阪神本線福島駅　徒歩5分
TEL	06-6452-4000
FAX	06-6452-4001
営業時間	【平日（月～木）】 ランチ　11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー　18:00～23:00（L.O.22:00） 【金土日祝】 ランチ　11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー　17:00～23:00（L.O.22:30） 【ショップ】 11:30～22:00
定休日	不定休
お問合せ	メールでのお問合せも受付けております。

 

 

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