イチジクの思い出

初物というのは、何故か神々しく、ありがたく感じます。今年、初めてのイチジクをがぶりとやりました。

 

イチジクは、とっても好きなのです。果肉がいかにもくだものらしいし、独特の甘みがよい。実は、うちのネズミの額の庭にイチジクを植えているくらい。残念ながら、実はいまだに実ったことはありませんが。今日のは、実が若くてまだ熟し切っていない感じで少し残念。でも、とってもありがたくいただけました。

 

 

　　　　

イチジクで思い出すのは、イタリアのフィレンツェのレストランでいただいたイチジク。

 

お客様のNさまより、サービスの勉強になるからとお薦めいただいたお店でした。品種のちがいでしょう、ピンポン玉くらいの大きさで、皮がキレイに剥いてあり、白い綿帽子のようでした。おじいさんのギャルソンが、食事のデザートにワゴンに山積み載せて持って来てくださいました。味は日本のものより淡白で上品な味だった。

あのレストランは、まだあるだろうか。あのおじいさんは元気でしょうか。
できるなら、いつかまた、訪ねてみたい。






□■□　ＡＮＴＥＮＮＥ　□■□

芦屋店　Au　Bricoleur　「オ・ブリコルール」

TEL　0797　35　1121

http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2－12　クオリア三正１F

宝塚南口店 　Opera 「オペラ」

TEL　0797　71　7747

山本店　 Piony　「ピオニ」　　

0797　80　0030　(山本）
　　　
三田店 Jiro　　「ジロ」

079　559　0500　（北神戸 三田）