秋の salon de mayumi の玄関には、アンティークのようなウエルカムフラワー♪
今月のテーブルは、イギリスのスポードのテーブルウエアと
コージーなアイテムで、温かな雰囲気に満ちていました。
先生の美意識に適ったフラワーショップによるアレンジメント
フレンチエレガンスと、イギリスカントリーが
とっても優雅にミックスされていました。
今月のケーキは、「りんごのタルト」
初級レベルを超えた、とても手間暇かけた「りんごタルト」
先生の魔法の手がなければ、辿りつけなかったわ。。。
毎回、脳みそを絞りきって、息も絶え絶えに全力投球の濃密なレッスンタイム～！
でも・・・ケーキが焼き上がり、ひと口頂くと、
生き返っちゃいます
♪りんご２個分、乗っていて、クリーミーでジューシーな「りんごタルト」
先生が何度も試作されて、市販品では出せないギリギリまで極めた食感。
今月もいろいろな学びのあった salon de mayumi でした
お腹も頭も・・・実り多い秋です
私も、（包丁で指切ったりしないで
）こんな優雅な表情でレッスンに臨みたい・・・
