河原のあべ

いつも楽しく見ているYouTube「まかないチャレンジは私の憧れの大将のお店です。

雨降りでお客さんが少ないと予測して出かけましたが食事中も途切れることはありません。

動画と違い仕事中の大将は真剣、真顔で無駄話は禁止の雰囲気です。

大将が野菜の刻みや物を取りに目の前に来ても真面に見れず、遠く離れた時に大将を見ていました。

冷蔵庫にハヤシライスのレシピが貼ってあり、休憩時間に撮影するのかなと思いました。

注文は天丼です。

まずはおかずが来ました。何れも優しい味で美味しいです。以前見た仕込み風景のカボチャや割り干し大根があり、これだと思いながら食べました。

天丼の天ぷらは盛り沢山でご飯の配分を考えなければいけません。私はホタテ、蓮根と紫蘇に海老しんじょを挟んだのが気に入りました。

赤出しの味噌汁が目に入らず、天丼一心で食べてました。

動画の大将が実際にいる事に緊張して、お茶のお代わり、トイレ、揚げ玉をもらうのも言えずに帰りました。「いっしょに写真を。」なんて声掛けは無理。

端に腰掛けていた女性をテイクアウトのお客さんと思っていたのは大将のお母さんらしい。帰りに見送ってくれました。

いっしょの息子は私の落ち着かない様子が楽しかったそうです。

七福神や百花園を散歩しながらまた行きたいと思います。

行く途中、飛行船が飛んでいました。数十年振りに見ました。昨日室屋さんもニコちゃんを描いたそうです。空を見上げる、遠くを見るのは気持ち良いです。東京スカイツリーも向島からは大きいです。

2022.5.7（土）

お店にお邪魔した時のハヤシが今日アップされてた。撮影前の準備は大切だけど、その後の編集も大変と聞いたことがある。

和風ハヤシライス、休みの日に作りたいです。