No.8

時期的にクリスマス色のパンでした。

1、赤のカンパーニュ〜ポーリッシュ法。ビーツが練り込まれて赤い。色で驚かされるが普通のパン。

2、湯種の赤いベーグル〜むぎゅっとした噛みごたえが好き。

3、緑のプチパン〜バジルの香りが爽やか。ドライにしたミニトマトをトッピング。

4、赤いポテサラ〜茹でたビーツとジャガイモをマヨネーズで和えたもの。混ぜるとピンクに染まってかわいい。