ココアシフォン

今日はバレンタイン、ココアシフォンを焼きました。チョコレートは生地合わせの時メレンゲが潰れてスピード勝負で難しい。レシピは‘みるくとここあともも’さんです。ウチではチョコよりもこのココアが大人気です。　

頭が詰まりました。