No.7

 

オートリーズと高加水パンの講習です。

1、全粒粉のリュスティック、プレーンとアリコベール フランスパンを四角くしたみたいなパンで皮はカリカリ、中は小さな穴があります。アリコベールはウグイス豆入り。

2、パン・カフェ ナッツ同時ホワイトチョコが入ってコーヒーの香りが良いパン。

3。サツマイモのスープ 甘みがあって美味しい、和風と思っていたお芋もパンに合います