マーブルシフォンケーキ・コーヒー

毎回シフォンケーキを焼くと一つの味で見た目に変化が無く印象に残りませんでした。だから、マーブル模様を作ってみたかったのです。シフォン生地の半分にコーヒーを混ぜて、型に白黒交互に生地を入れて串でぐるぐる２周したけど、きれいなマーブルが出ませんでした。ボウルでぐるぐるした方が良かったのかな。それとも生地を細かく交互に入れた方が良かったのかな。やってみないとわからないですね。
レシピは茨木のり子さんノンオイルのシフォンケーキです。
これからはマーブル模様にコリます。