バナーヌです

門間みかさんのレシピでバナーヌを作りました。
マフィン型を使ってます。型に対して生地量が多く盛り上がりが凄くアーモンドクリームがあふれてしまいました。
近所にエッセンというパン屋さんが音楽をかけて車で売りにきます。ここのを食べてバナーヌを作りたいと思っていました。エッセンは確かカスタードクリームだったような気がします。
うーん、美味しい。焼いている時もアーモンドのいい香りがあふれていました。