やっぱ、川﨑春花！

どんどん晴れてきたので、今日しかない、と電話をして、鯖江のいとこのおばちゃんの家に出かけた。「麹漬けの素」を貰いに行く、と約束していたのだ。正月に食べようと思ったら、ギリギリだ。

タイミングよく、おばちゃんも昨日、餅米を水につけて、今日、もちっこで白餅を作るから取りに来て欲しいと電話しようとしたという。10時半ごろ、久しぶりに家をたづねて、ちょうど出来上がったお餅を千切るのを手伝った。

それは全部、私が持ち帰ってきたので、これでまた、当分、「食いっぱぐれ」はなさそうだ。米と餅はあるのだから。梅干しや漬物もある。

あれほどいいお天気だったが、帰り道、所々俄雨。帰宅して、餅一個とおにぎりで昼飯を済ませ、しばし、女子ゴルフ、新人戦を見た。やはり、川﨑春花は群を抜いている。トップを譲らず、優勝した。つくづく、「すごい子だなあ」と日本中が思っている。多分、渋野日向子を抜いている。

で、まだ、3時。雨は降っていないので、マイカーを両手で押して（一輪車のことだが）畑に出かけた。包丁と、秤を持っていく。大根を7.5キロ収穫して、麹漬けの準備をする。畑で、軽く洗って、葉っぱと根を切り取って、正味を測る。おばちゃんにもらった麹漬けの素は15キロ用。半分使用することにする。半分でも、食べきれる自信がない。

で、帰宅。今日は暖かく、畑の溜水も少しも冷たくないので、非常に助かる。台所で、大根をさらに水洗いして、手頃な長さに切り、それを4分割。塩もみして、大きなビニール袋に次々と放り込んでいく。もちろん、使う粗塩の量も、210ｇと小分けしておいたのを適当に使う。まあ、その辺りの適当さは、うまいものだ。大胆にやるのがいい。

適当な桶がないので、代用品を使う。畑にいる時から考えていたのだ。重石も代用品を考えていた。で、きっちり収まって、一丁上り。これで1週間、塩漬けをする。

その間、洗濯機を回しておいて、自分の部屋で部屋干し。ご飯は米を洗ってセットしておいたので、6時に炊き上がる。今夜は、簡単に済ませよう。疲れ果てた。あっという間に、外が暗くなる。

写真の大根はおろしや煮物で使うため。「総太り」ではないが、めちゃデカくなっている。

遅く植えたニンジンは、ダメなようだ。小さすぎる。

 

石油最安値

2022年12月9日（金曜日）午前5時30分：[  4c/13c/20%  ]{ Getup0430 } 晴れ

昨夜、体育振興会の総会の終了後、公民館の建物を出て、駐車場で公民館長や公民館運営審議会の会長と、（また、13日に審議会がある）お喋りしていた時、満月の月が雲から顔を見せていた。今朝は、放射冷却で少し、冷え込んでいる。

このところ、コロナで3回、地区の運動会が行われていない。3年経過すると、もう、選手や人集めに関係者が苦労する地区大会の区民体育祭はやめたらどうだ、と会費を納めずに、実力行使して提案する会員の自治会長が現れた。自治会の会費より高い、体育振興会の会費の大半が区民体育祭に使われる。

ただでさえ、やらない期間が3年にもなっているのに、なぜ会費を集めるのか（20年度分は、返却した）というわけだ。ここが、団地で大勢の住民がいる地区だから、体育振興会の幹部は非常に、この1、2年頭を悩ましている。

私は、この2年連合会の会長をしてきたから、事情は何となく理解しているが体育振興会の会長の専任事項だと思っていたが、昨夕、初めて、区民体育祭の実施は連合会の専任事項だったと知った。福井市から要請が降りてきて、連合会がそれを受け止め、地区の体育振興会に「やれ」と、任せる仕組みになっているとか。

それは、全く知らなかった。誰も教えてくれなかったし、相談もなかった。連合会の議題にもならなかった。考えると、それは、めちゃめちゃ、面白い！　改革すべきだ。

まあ、話は変わるが、NYの原油先物市場で、石油が安くなってきている。多少、円高になってきていて、円安のピークもとっくに過ぎた。ここにきて、電力各社が口裏を合わせて、原油の高騰と円安を理由に、燃料費が高いので、大幅な電気料金の値上げ（ 北陸電力など、40％を超える）を経済産業省に申請した。

審査に4ヶ月程度かかるというから、多少、安心しているが、太った豚同士、どうなることか先はわからない。