絶品 ! 最高 ! あんこう鍋 ! ・・・きのうの晩ごはん。

12月19日 (月) ・・・曇り、　 は降らないか・・・

日中はも高気圧に覆われ、

週の始まり・・・師走は毎日ただいても忙しい・・・

何が忙しいのか、なんでもかんでも・・・

 

 

きのうは、のんびり日曜日ではなかった・・・

朝からあっちこっち・・・出回っていた。

 

晩ごはんづくりは、葱が届いたので・・・アンコウ鍋に !

 

○　菜ちゃん・・・届きました。

埼玉の深谷ねぎ・・・絶品 !

 

猫も・・・何かくれんのかなーと見ている・・・

和香ちゃんも見てっかー・・・

 

きのうの晩ごはんは、

買い物に行ったらアンコウがあったので、

一年ぶりくらいかなー・・・炊屋一家は大好き !

 

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家庭料理　750回

○　きのうの晩ごはん・・・☆五つ・・・

 

 

 

○　アンコウ、なんでも入っている・・・

 

○　熱湯で霜降りに・・・

 

○　まず、アン肝をカラカラに炒って・・・

 

○　味噌出汁を作って・・・

 

○　炒ったアン肝にまぜて一煮・・・

 

あとは野菜を切って鍋に入れて・・・

今回は、一煮したら、セリを入れる・・・

○　セリ・・・あなたは根っこ食べますか ?  

炊屋は食べませんが、

ここがセリでは一番うまいところ・・・

仙台のセリ鍋は、バンバン入っている・・・

生産者も、ここが絶品 ! だって、

 

 

○　ぐつぐつ煮えてきた・・・

いただきまーす。絶品 !　最高 !

寒い日の鍋はいいね、

特にあんこう鍋、

体の芯まであったまるね・・・

 

 

 

○　これも忘れずに・・・極楽極楽・・・

 

 

ごっつおさまでした。