エビフライ定食、炊屋食堂の田舎家庭料理menu・・・

12月 3日 (火) ・・・雨、

きょうは一日中寒いか、

今年最後の地域学習塾・・・

恒例の「そば打ち会」・・・

一年の過ぎるのが早いな～・・・

 

 

きのうも、あっちこっち走っていた・・・

年金生活者も忙しいのよ・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

これも、こ面倒くせえエビフライ定食・・・

手間がかかるのよ・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

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〇　炊屋食堂の田舎家庭料理、

エビフライ定食・・・

　　ひさしぶりの島倉千代子・・・

　　やっぱうめ～な～・・・

どっちも、

 

 

 

 

〇　エビフライ・・・

　　まず、えびの下処理・・・背ワタを取ったり、腹筋を切ったり、

　　塩コショウをして、

卵と小麦粉を一緒に混ぜる・・・短縮、

　　バットにラップを敷いてパン粉を・・・汚れない、

　　パン粉をつけたら冷蔵庫に・・・揚げるまで、

 

　　キャベツを千切りにして・・・

　　ポテトサラダを作り・・・手間かかる、

　　トマト、きゅーい、青レモンを添える・・・

 

　　180度の温度で揚げる・・・

 

 

 

 

〇　味噌汁は、

豆腐とねぎとあおさの健康味噌汁・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

簡単安く旨く・・・簡単でない、結構手間かかる、

 

その分、美味いのよ・・・

ごっつおさまでした。