田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月25日 (木) ・・・小雨、

ここ数日、暑くなくていいね・・・

ベイも好調だし、

蕎麦打ちはなんか調子悪い・・・

頑張んべ・・・

 

きのうは、いろいろと駆け回っていた・・・

道の駅なんか、県外ナンバ～が多いね・・・

大丈夫なのかな～・・・

 

 

晩ごはんづくりは・・・

時期のもので昭和の味。

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1863

 

〇　田舎定食・・・小鉢、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

うめえものなど、いらないのよ・・・

脇役でもめしは食べられる・・・

年寄りの晩ごはんよ・・・

 

 

 

〇　上が2枚で118円。下が1枚300円の油揚げ・・・

 

〇　油揚げと冷凍シーフードミックスの炊いたん・・・

この油揚は、炊いてもふぁ～としてうめ～・・・

300円は高いが・・・

油揚には目がない炊屋、

 

 

 

〇　スナップえんどうと魚肉ソーセージの塩コショウ炒め・・・

さっぱりしていいね・・・

かまぼこがないので、魚肉ソーセージを、

これも昭和の味。

昔、弁当の中には必ずあった・・・

 

 

 

〇　魚の代わりに、辛子明太・・・

もらいもの、当分出てくると思う・・・

糖分は出てこないよ・・・

 

 

 

〇　きゅうりとかぶの糠漬け・・・

 

 

 

〇　あら、なにこれ・・・

潟新名物、笹団子・・・

餡子とけんちん笹団子だって、

これもいただきもの・・・

新潟よ、どういうわけか・・・

郡山も「ぐんざん」と言ったり、

新潟は、「がたにい」・・・

会社勤めの時の暗号・・・

 

 

 

〇　大根とみょうがととろろ昆布の健康味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

〇　「わらび」、これも昭和の味。　

〇　穂を取って、これから1日灰汁抜きをして、水にさらして出来上がり・・・

今晩、少し食ってみっか、