炙りガツオと肉野菜炒め、昭和炊屋食堂のばんめし定食・・・

7月10日 (水) ・・・晴れ、

ここ数日、やませが吹いているのか、

朝晩涼しい・・・

日照不足と冷夏、

 

きのうはラーメンとプラモ・・・

あと何やっていたべ・・・

おもい出せ !

うぅ、わがんね・・・

 

きのうの晩ごはん作りは・・・

カツオの炙り焼き・・・

生を買ってきて家で冷凍に３日間・・・

2年ぶりのカツオ・・・

十分に点検・・・アょ、

あとは肉のスタミナ源炒め・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　炙りカツオを大葉で包み万願寺とピーマンを素揚げして・・・

　　茄子とみようがのだしを和えていただく・・・

　　馬路村がなかったので、茅乃舎のゆづ胡椒ドレッシングで・・・

　　こんな面倒くさいことやんねで・・・

　　玉ねぎの薄切りの上に炙りガツオをのっけて・・・

　　2年も食ってねがったのでうまかった・・・

　　

〇　豚のももをスタミナ源とごま油で揉んで・・・

　　薄く小麦粉をまぶして炒めるだけ・・・

　　色よくなったらニラともやしを加えスタミナ源で炒める・・・

 

〇　枝豆ははじかないでそのまま東・・・

 

〇　健康味噌汁は、豆腐とねぎと青さ・・・

 

〇　きゅうりとキャベツの漬物・・・

 

※　味噌汁と漬け物がうまい店はまちがいなしと、誰かが言っていた。

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

ごっつおさまでした。