天津野菜あんかけ丼・・・野菜主体と小鉢と漬け物・・・

4月30日 (火) ・・・雨、

今朝も風が冷たかった・・・

平成最後の日・・・

 

きのうは、野球を見ながらワインを・・・

きのうのベイは必ず勝つという意識があったね・・・

初代キャプテンたけひろ、頑張ったね・・・

これから挽回・・・

 

話しは違うが、

会津は山菜シーズンへ突入・・・

また、山菜取りに行った2人がクマに襲われた・・・

今年最初の被害が・・・女性

山菜採りに行って命を取られたら話にならない・・・

しかし、山菜の魅力には勝てないのか、

「熊なんか出るはずがない」と思ってしまうのか、

必ず出る・・・

いずれにしろ山に入るときはクマよけ鈴笛をもって・・・

時には爆竹を・・・

 

季節の花も桜からはなみずきへ・・・

しかし、肌寒い・・・

 

きのうの晩ごはん作りは・・・

一昨日と同じ簡単安く旨く・・・

ということで、天津丼・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　天津野菜あんかけ丼と豆腐と青さの味噌汁と小鉢2品とぬか漬け・・・ばんめし、

 

 

 

 

〇　天津野菜あんかけ丼・・・丼でなく皿か、

　　アスパラ・ブロッコリー・しめじ・もやし・ミニトマトの中華風のあんかけ・・・

　　味付けは、丸鶏ガラスープと創味シャンタンとうすくちで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを・・・

　　塩胡椒も少々・・・肉類もなし、海鮮もなし・・・平成最後のあるもの野菜で、

　　※　最近、ブログにupするとき具材の名前や調味料の名前が出てこなく

　　台所を行ったり来たり・・・年なのか、

 

 

 

 

〇　豆腐と青さの健康味噌汁・・・

 

 

 

〇　小鉢2品とぬかずけ・・・

　　白菜の漬は小鉢か・・・?

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはん　　

 

 

ごっつおさまでした。