豚バラとアスパラの牡蠣油炒めと小鉢3品とふあふあ卵の醤油仕立て・・・

4月28日 (日) ・・・晴れ、

まだまだ北風が・・・

大型連休２日目・・

「なにやっぺ・・・」

今日連敗ストップ・・・

※・・・

 

きのうは、

春なのに、風が冷たく・・・寒、

山と山村は風吹ジュン・・・

桜は葉桜になったが・・・

まだまだ咲いているところもある・・・

喜多方枝垂桜はまだまだ大丈夫・・・

いやなものが舞い込んできた・・・

税金の納付書・・・

いやなものではない、

「税を知る・心がつくる・ゆたかな社会」・・・

中学の部、30年度納税標語コンクール最優秀賞

納めなければ・・・

枕長くなった・・・

 

きのうの晩ごはん作りは・・・

簡単安く旨く・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1492

 

 

〇　豚バラとアスパラの牡蠣油炒めと小鉢3品とふあふあ卵の醤油仕立て・・・ばんめし、

 

 

 

 

〇　豚バラとアスパラの牡蠣油炒め・・・

　　豚バラはスタミナ源と焼き肉ソースに漬けておく、

　　アスパラはさっと茹でて・・・

　　豚バラに小麦粉をまぶし・・・

　　豚バラがいい色になるまで炒める・・・

飲んでいる赤ワンも少し加え・・・

　　アスパラを加えて牡蠣油で炒める・・・

　　これごくうま！

　　炊屋は、セールの肉を買ってきて小分けに冷凍にしておく・・・

　　安いものばっかり、身の丈に合わせて・・・

 

 

 

 

〇　ひじきの炊いたん・・・小鉢

 

〇　おぼろ豆腐、濃厚仕立て・・・小鉢

 

〇　くきたちのおひたし・・・小鉢

　　

 

 

〇　タケノコとふあふあたまごの醤油仕立て・・・

　　炊屋はたまご・・・

　　会津の郷土料理は、磐梯タケノコとサバ缶のみそ汁・・・

　　「これが旨いんだなー」と友人が言うが・・・

　　どうもいけない・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

ごっつおさまでした。

 

 

今日は勝ってくれよ・・・